happy DELIの山食パンとコーヒー牛乳。
コーヒーは香り高い浜松珈琲で。


ななやでは毎週水曜日にhappy DELIから焼きたてパンを仕入れています。happy DELIは武蔵境にある天然酵母のパン屋さん。ホシノ天然酵母に、国産小麦を使用し、発酵にじっくり時間をかけて、小麦が本来もつうまみを存分に引き出しています。塩は海の精、砂糖はキビ砂糖、米飴、沖縄本黒糖など、またナッツやドライフルーツもできる限りオーガニックの素材を使用しています。画像の山食パンは、ななやスタッフの間でも人気のひとつ。happy DELIでも一番人気だそうです。他にも菓子パンや食事パンなど、いろいろ仕入れていますので、ぜひご賞味ください。



ECO・BLACKはエクアドル産の有機栽培豆を使ったカートカン・コーヒー。
酸味と苦味のバランスが絶妙で、すっきりとした飲み口。缶コーヒーにはない「おいしさ」で、ファンが増えています。無糖タイプのほか、まろやかな味わいの微糖タイプ（甜菜糖由来）も新発売。これからの季節はカップに注いでから温めてカフェオレも。容器が缶ではなく紙のカートカンというのも高ポイント、さらに1本につき1円がエクアドルへの援助支援金として利用されます。 1本149円。

●臨時休業のお知らせ
納々屋は設備整備等のため、11/16（月）〜11/18（水）、臨時休業いたします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

●第2回　多摩やさしい暮らし展
11/21（土）10:30-16:00
多摩センターのアスタナガーデン駐車場にて開催。多摩地域で採れた野菜、食品加工品、生活雑貨などを販売する「たまの秋市」のほか、有機野菜の収穫体験やハーブを使ったお肌ケアグッズづくりなど、当日申込制の体験型講座（1500円）もあります。納々屋も出店予定。当日菜の花の種がもらえる引換券つきのちらしも配布中。

http://vegecube.tamaliver.jp/




納々屋には柿（富有柿など）や、柿のお菓子がいろいろ入荷しています。完熟した柿を凍らせて、シャーベットにするのが納々屋スタッフのあいだではやっています。美味しいですよ。お試しください☆

外箱には「プロポリスとは、ギリシャ語で『敵の侵入を防ぐ城壁』という意味で、樹液と蜜蜂の唾液を混合して作られます。蜜蜂は巣の空間、産卵直前の巣房などにプロポリスを塗り付けています」と書かれています。

喉に直接スプレーするタイプなので、いかにもウイルスの侵入を防いでる感じ。ユーカリエキスや甜茶、還元麦芽糖水飴を配合しているので、プロポリス独特の刺激は少なくなっています。

蓋つきで小さいので、化粧ポーチに1本いかがでしょうか。出先で喉に違和感を感じたらすぐシュウーです。持っていると安心。インフルエンザ対策にも。

森川健康堂 20ml　2100円（税込）

9/16（水）− 22（火）は休ませていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

こんにちは。スタッフゆりです。
これは栗原はるみさんレシピのそうめんサラダ。大好きで、もう8年ぐらい作り続けているレシピです。材料もそうめん、玉ねぎ、キュウリ、ツナ、マヨネーズと塩コショウで、家にあるものでできるところもいいです。

夏はアレンジしてカレー風味にしたり、包丁でたたいた梅を混ぜ込んで梅風味にしたり。マヨネーズは松田のマヨネーズ、そうめんは阿波名産手延素麺を使っています。どちらも納々屋で販売しています。

このサラダを作るためにツナ缶を買うのですが、私がいつも買うのはこちら



正直村のまぐろフレーク油漬　ライトミート
原材料：まぐろ、植物油、野菜エキス、食塩
＊アミノ酸不使用です

お手頃価格で美味しいです。納々屋では他にもアミノ酸不使用のツナ缶を販売していますので、いろいろ試してお気に入りを見つけてくださいね。

■営業時間が変更になりました
10時〜19時30分
土・祝日は19時まで

■夏休みのお知らせ
8月13日〜16日
9月16日〜22日

ツルムラサキ

茎が紫色になる「ツルムラサキ」ですが、これは茎が緑色のタイプ。茎は太いのですが、先端を見ると、くるりとしていて蔓性の植物であることがわかります。アジアの熱帯地方が原産なので暑さに強く、葉ものが少なくなる夏場には欠かせません。カルシウムがホウレンソウの４倍もあり、鉄分やビタミンＡも豊富。粘り気があり、多少クセのある味ですが、慣れると、それが病みつきに。おひたし、炒め物など、ホウレンソウと同じような調理法で手軽に食べられます。



茹でてポン酢とマヨネーズ、からしで和えたら美味しかったです。かつお節との相性もいいです。

＊クリックで拡大します
美人のレシピ　マクロビオティック望診法　
肌・髪・爪などのトラブルは、内臓からのシグナル　




＊クリックで拡大します
美人のレシピ 2　マクロビオティック望診法　
肌・髪・体型・心の状態は食事で変わる！　


店頭にて販売中

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スタッフゆりです。
しっかり勉強したことはないのですが
時々マクロビを楽しんでいます。
「美人のレシピ」は初めて買ったマクロビの本。
初心者にもわかりやすく、気になる身体のトラブル別に
対処法やレシピが載っています。

例えば髪なら「フケ」や「抜け毛」、
鼻なら「鼻の毛穴が開いている」、
肌なら「しみ・そばかす」や「湿疹・アトピー」など、
それぞれの悩み別に「原因」や「とりたい食品」
「避けたい食品」、「おすすめレシピ」が書かれています。



本のレシピより「あらめと玉ねぎと高野豆腐の煮つけ」
調理も味付けもとってもシンプル。
玉ねぎの食感と甘みがいきてます。