2018年01月29日

2018年の味噌づくり

毎年ご好評いただいている納々屋の味噌づくり。
今年も山形の「とらすと味噌」と同じ生こうじを使って
約3kgのお味噌を仕込みます。
無農薬・無化学肥料・遺伝子組み換えなしの大豆、天日塩を使用。
麹の米も無農薬・無化学肥料のあきたこまち七分づきです。

とらすと味噌(新庄最上有機農業者協会)
http://yuuki100.com/misosyouyu.html

●2017年2月4日(日曜) 10時30分〜13時
●2017年2月18日(日曜) 10時30分〜13時
いずれも軽食付き4200円
定員 各回12名

場所:仙川・納々屋BC里見荘(参加者には地図をお渡しします)
持ち物:エプロン、三角巾、味噌を入れる容器。
すりこぎ、マッシャーなど、大豆をつぶす道具(なくても大丈夫)。
厚手の靴下や室内履きなど、足もとが暖かくなるもの。
問合せ・申込み先:納々屋03-5315-3778
   (当日のご連絡は080‐5035‐6647へ)

*容器として、弥満丈(やまじょう)製陶のオーガニックホワイトの甕も
ご用意できますが、数に限りがあります。店頭にて実物をご確認ください。
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2017年12月28日

新春ごはんの会


はのさち農園と新春ごはんの会

納々屋の店頭ではおなじみの「はのさち農園」は山梨県都留市にあります。
ハノサチ(羽野幸)さんがひとりで無農薬野菜を育てています。
畑仕事も力仕事もひとりでこなすスーパー乙女。
農作業に追われ、なかなか畑を離れられない羽野さんですが、
今年も新春早々、石臼をもって里見荘にきてくださいます。
なぜ石臼かといえば、きなこをつくるため!
納々屋の自家製しょうゆもご用意しますので、
皆でおもちをいただきましょう。
かまどで火おこししてハノサチご飯も味噌汁も。
皆でつくって大家族のように食卓をかこむのって楽しい。

日時:2018年1月8日(月・祝日)10時〜14時
場所:調布市若葉町1-34-14 納々屋BC里見荘
会費:2300円(家族参加+1人につき1000円)
定員:先着15名
問合せ・申込先:納々屋03-5315-3778(携帯080-5035-6647)
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年末年始のお知らせ

おそば、おせち、おもち、おつけもの。
年末年始の、おいしいもの、あれこれ。
おせちは28日から、のしもちは29日から店頭に並びます。
長野こめはなやの漬物は30日のみの販売。
赤かぶ漬け、大根酢漬け、香味野菜の味噌漬など、
東京ではなかなか出会えない、まっとうな漬物です。
お待ちかね、冬のおやつ、干し芋と落花生も入荷しました。

年末の営業は12月30日まで、
年始は1月9日(火)から営業いたします。
なお1月8日(月・祝日)は「はのさちさんと新春ごはんの会」を開催。
こちらもよろしくお願いします。
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2017年12月16日

歳末セール と クリスマスケーキ

お知らせが遅くなり申し訳ありません。
歳末セール、開催中です。
12月16日(土)まで全品7%オフになります。

期間中、スタンプカードの押印はありませんが、
500円以上のお買い上げで
仙川商店街の福引補助券を配布しています。

今年もジャリーブのクリスマスケーキご予約受付中です。
納々屋限定豆乳フレジェは小麦粉、乳製品不使用。
アレルギーのある方も安心してお召し上がりいただけます。

また静岡のbreffee storeのシュトレンは12月15日と22日に入荷。
ドライフルーツとナッツたっぷり。ハーフサイズで販売いたします。

これからの季節、おせち、のしもち、長野の漬け物など、
限定販売が続きます。ご予約も承っています。
岡さんの有機みかん、山アさんのりんごも充実入荷。
年末30日まで営業、どうぞよろしくお願いいたします。


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2017年12月08日

冬の発酵食堂

おそうざいふう外国料理37.2℃×自然食糧品納々屋

米も豆腐も酒粕も
白菜、大根、長ねぎも
みんな白くて味わい深い

冬の発酵食堂

2日間だけの限定食堂
仙川・納々屋BC里見荘にて
調布市若葉町1丁目34-14

2017年12月9日(土)11:00〜20:00(L.0.19:00)
12月10日(日)11:00〜16:00

ランチ
野菜のおそうざい盛り合わせプレート
スープとパン、またはごはん付き1500円
お茶はご自由にお飲みいただけます
アラカルト
「長ねぎの酒粕グラタン」
「ゆで豚の玉ねぎ酒粕ソース小松菜添え」など
スイーツ
酒粕チーズケーキ
酒粕バウンドケーキ

数に限りがありますので、ご予約が確実です。

お問合せ・お申込み先
納々屋(ななや)03-5315-3778
当日連絡先080-5035-6647

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2017年11月27日

タネについて

来春には種子法が廃止され、種子をとりまく環境がかわります。
実際、どんなふうに変わっていくのでしょうか?
そんな疑問について、みんなで考えてみたいと思います。
今週の金曜日まで、仙川・TINY CAFEにて
種子についての展示をおこなっています。
15時〜23時、水曜定休
そして、12月1日(金)20時〜21時30分には、
おなじみ山梨・はのさち農園の固定種や自家採種の野菜を食べて
種子と日本の食の未来について考える会を開きます。
参加費1000円(スープ・軽食付き)1ドリンクオーダーでお願いします。
日ごろの疑問や不安を気軽に話せる場となりますように。
「タネがあぶない」リーフレットで力強いイラストを描いていらっしゃる
山福朱美さんもお迎えします。
お問合せ・お申込み 納々屋080-5035-6647
posted by nanaya at 09:07| 店の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月24日

本日のベジ弁当

申し訳ありません。
本日のベジ弁当はお休みいたします。
今週金曜日(27日)は通常どおり、
来週は月曜日(30日)はお弁当お休み、
火曜日(31日)のベジ弁当は通常どおりご用意します。
里見荘のランチご予約は10月31日分を受け付けています。
どうぞよろしくお願いいたします。

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2017年10月02日

10月の月曜日

月・火・金曜日限定販売の納々屋弁当、
10月の月曜日はお休みします。
火曜のベジ弁当、金曜日のお弁当は
変更ありません。
申し訳ありませんが、ご了承のほど、
よろしくお願いいたします。
posted by nanaya at 08:57| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする