2016年09月30日

豆乳ヨーグルトづくりのワークショップ

6月のワークショップ「豆乳ヨーグルトづくり」、
好評につき、10月も開催します。
意外な食品から作るヨーグルト、
種菌つくりから学んでいきましょう。
教えてくださるのは杉原由紀子さん。
納々屋のお弁当、火曜日ベジ弁当の担当者です。

日時:2016年10月8日(土曜日)10時30分〜13時30分
場所:仙川・里見荘(お申し込み時に地図をお渡しします)
会費:4200円(材料費・試食・ヨーグルトを使ったランチとデザート付き)
   約1リットルのヨーグルトをお持ち帰りいただけます。
持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具、エコバッグ
お問合せ・お申込み先:納々屋ななや03-5315-3778
          (当日のご連絡は080-5035-6647)
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2016年09月02日

まこもと秋の養生

かり〜にゃ石井ゆかりさんによる
季節の養生講座 
2016年 秋 「浄化」

夏の疲れが残っていませんか。
食欲の秋を迎える前に知っておきたい体の話、
秋の養生を学びます。
昼食後はマコモのお話。
浄化作用があるといわれるマコモは、
食べたり、お茶にして飲むだけでなく、
出雲大社の注連縄(しめなわ)にも使われている、
イネ科の不思議な植物。
マコモの生葉のお土産つきです。

2016年9月18日(日曜日)
11:00〜12:30 第1部 秋の養生
12:30〜13:30 昼食・休憩
13:30〜15:00 第2部 マコモって何だろう?


講師:石井ゆかりさん【プロフィル】子どものアトピーをきっかけに若杉友子さんに出会い、食の大切さを学ぶ。長野県高遠にて「かり〜にゃ」主宰。体と心をあたためる講座を開き、黒焼き玄米の製造販売、マコモの栽培・加工もおこなう。
かり〜にゃhttp://farm88.jp/carinatop.html

場所:仙川・里見荘(参加者には地図をお渡しします)
会費:4800円(まこも茶の試飲、マコモづくしの昼食、マコモの生葉のお土産つき)
第1部、第2部、どちらかの講座のみは2500円(昼食付きは3500円)
持ち物:ノート、筆記用具
お問合せ・お申込み先:納々屋03-5315-3778(当日は080-5035-6647へ)
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