2019年の味噌づくり

毎年ご好評いただいている納々屋の味噌づくり。
今年も山形の「とらすと味噌」と同じ生こうじを使って
約３kgのお味噌を仕込みます。
無農薬・無化学肥料・遺伝子組み換えなしの大豆、天日塩を使用。
麹の米も無農薬・無化学肥料のあきたこまち七分づきです。

とらすと味噌（新庄最上有機農業者協会）
http://yuuki100.com/misosyouyu.html

●2019年2月3日（日曜）　11時〜13時30分
●2019年2月17日（日曜）　11時〜13時30分
いずれも軽食付き4200円
定員　各回10名

場所：仙川・納々屋BC里見荘（参加者には地図をお渡しします）
持ち物：エプロン、三角巾、味噌を入れる容器。
すりこぎ、マッシャーなど、大豆をつぶす道具（なくても大丈夫）。
厚手の靴下や室内履きなど、足もとが暖かくなるもの。
問合せ・申込み先：納々屋03-5315-3778
　　　（当日のご連絡は080‐5035‐6647へ）

＊容器として、弥満丈（やまじょう）製陶のオーガニックホワイトの甕も
ご用意できますが、数に限りがあります。店頭にて実物をご確認ください。

納々屋弁当、本日お休み

日ごろのご愛顧ありがとうございます。

直前のお知らせで申し訳ありませんが、
本日のベジ弁当はお休みさせていただきます。

金曜日からまた通常どおり月・水・金曜日に
お弁当をご用意いたします。

また里見荘でのランチ（1080円）をご希望の方は
事前に納々屋までご連絡をお願いします。
手づくりデザート付きの場合は1380円〜
納々屋03-5315-3778

1月のお休み

新年は1月7日（月曜日）から営業いたします。
ななや弁当は来週16日（水曜日）のベジ弁当から再開いたします。
今年も野菜たっぷりの手づくり弁当を
月・水・金曜日にご用意いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
＊月曜日が祝日の場合はお弁当もお休みになります。

なお納々屋はこれまで日曜のみの定休でしたが、
今月は14日（月曜日）も休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

はのさち農園と新春ごはんの会

軽トラックにストーブを積んで、
山梨県都留市から羽野幸さん（はのさち農園）が
仙川にやってきます。
今年で3回目、恒例となった「新春ごはんの会」は
今年も成人の日（1月14日）祝日に開催です。

火をおこして、ごはんを炊いて、みそ汁をつくって…。
さらに大豆を石臼で挽いて、きなこも作ります。
大家族のように、楽しく、おいしい食卓をかこみましょう。
無農薬農家さんの視点から、野菜のこと、大切にしている種の話、
都留での暮らしなど、お話もしていただきます。

日時：2019年1月14日（月・祝日）10時〜15時
場所：納々屋ＢＣ里見荘（調布市若葉町１-34-14）
会費：2300円（家族割あり。＋1人につき大人1000円。子ども500円）
定員：先着15名
問合せ・申込先：納々屋03-5315-3778（携帯080-5035-6647）