2020みそづくり

2020年　
納々屋のみそづくり

今年も山形の「とらすと味噌」と同じ生こうじを使って
約3kgのお味噌を仕込みます。
無農薬・無化学肥料の大豆、天日塩を使用。
麹の米も無農薬・無化学肥料です。

とらすと味噌
http://yuuki100.com/misosyouyu.html

●2020年2月9日（日曜）　11時~13時30分（満員御礼）
●2020年2月16日（日曜）　11時〜13時30分

参加費：軽食付4200円　

場所：仙川・納々屋BC里見荘（調布市若葉町1-34-14）
持ち物：エプロン、三角巾、マスク。
　　　　味噌を入れる容器があればご持参ください。
　　　　あれば、すりこぎ、マッシャーなど、大豆をつぶす道具。
　　　　容器や道具はなくても問題ありません。
　　　　厚手の靴下や室内履きなど、足もとが暖かくなるもの。
問合せ・申込み先：納々屋03-5315-3778（当日080-5035-6647）