2012年09月03日

そらむぎ農園さんとハマタハタさんの夏野菜

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山梨のそらむぎ農園さんより、無農薬・無化学肥料の夏野菜が届きました。ゼブラ柄のグリーントマトはパン粉をまぶしてフライに、小布施丸なすはなす味噌にしておやきの具にしても美味しい。長野のハマタハタさんからは、加熱用トマトが届いています。長細いサンマルツァーノはラタトウィユにしたり、焼いて豚丼に添えたり。

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長野の山崎さんからは、桃とリンゴが届いています。
写真は山根桃を挟んだ桃サンド。ピンクの斑がかわいい瑞々しい甘い桃です。除草剤を使わずに育てています。かための川中島白桃も人気です。サンドのパンは武蔵野ワークセンターの全粒粉のぶどうパン。こちらも人気です。
posted by nanaya at 15:04| 旬の野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする