2013年09月14日

仲秋の名月に手作り団子はいかが?

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9/19(木)は仲秋の名月。
今年は白玉粉や団子粉で簡単なお団子を作ってみませんか?
写真はかぼちゃのお団子。白玉粉を練る時に蒸したかぼちゃを少し加えると鮮やかな色のお団子になります。あんこも手作りなら好みの甘さに仕上げられますね。天然塩を少し多めに加えた塩あんこも美味しいですよ。北海道の平わけさんの小豆は100gからご用意しています。缶詰やパックのこしあんや粒あん、ゆで小豆などもあります。
posted by nanaya at 18:22| 季節のおすすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする