2019年11月02日

スリランカカレーの一日食堂

三連休が始まりましたね。
三連休の最終日11月4日には、里見荘にて
スリランカ在住のジュンコ・ガマゲさんが
スリランカカレーの一日食堂を開きます。

アーユルベーダで注目されているスリランカ。
カレー料理でもさまざまなハーブを使い
自己治癒力を高めることが基本。

日本のように何種類もの具材を煮込むのではなく、
チキンならチキンだけ。ナスもナスだけ。
インゲンだけ、オクラだけ、というように、
単一の具材をスパイスで味付けするというスタイル。

今回の一日食堂では、
2種類のカレーにサモサとサラダ、
それにスリランカのおいしい紅茶がつく
ランチを1200円でご用意します。
本場より辛くない、
家族で楽しめるカレーです。

日時:2019年11月4日12時30分〜16時(ラストオーダー15時30分)
場所:納々屋BC里見荘(調布市若葉町1-34-14)
   里見荘は昭和30年代に建てられた木造の小さな一軒家。
   モスグリーンの外壁、靴を脱いであがっていただく形式になります。
   木の床にゴザ、座卓を置いていますので、
   お子様連れでお楽しみいただけます。
   玄関が奥まっていてわかりにくいのですが、道路に面した前庭の奥に
   入口があります。玄関扉もモスグリーンです。
 
またスリランカカレーを習ってみたいという方は、11時から
デモストレーションがあります。参加費1000円。
こちらは事前予約でお願いします。080-5035-6647納々屋


*11月2日(土)午後13時からは
納々屋にてサモサの販売があります。
posted by nanaya at 08:01| 店の紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする