８周年記念 8％オフセール

5月は納々屋の誕生月。
今年で８周年を迎えます。
それもこれも皆様のおかげ。
感謝の気持ちをこめて、
お買い物合計から８％を引かせていただく
８％オフセールを行ないます。
つまり消費税分サービスです。
本日5月20日（土）から27日（土）まで（21日は定休日）。
ご来店をお待ちしております。

またそろそろ梅とラッキョウの季節が始まります。
和歌山・松本農園の有機南高梅、ご予約を承ります。
青梅の小梅がほしい方はお早めにご連絡をお願いします。

遺伝子組み換えルーレット上映会とお話会

遺伝子組み換えルーレットの上映と
翻訳監修の印鑰智哉さんによるお話の会、
5月14日（日）開催です。
http://geneticroulette.net/

時間：朝9時開場となります。開演9時15分
場所：調布駅南口徒歩5分の調布市文化会館たづくり
納々屋までお電話いただければお席をお取りしておきます。
ご予約のお電話をお待ちしております。
納々屋03-5315-3778
当日のご連絡080-5035-6647

映画公開は2012年でしたので、その後の遺伝子組み換えの現状、今後のことなど
お話していただきます。毎日の食卓のことと無関係ではありませんので、
ぜひ講演を聞いていただき、子どもとかこむ明るい食卓を考えていきましょう。

また、講演後は山形の高橋保広さんもお迎えして、交流会も行います。
交流会は13時30分から仙川・里見荘（調布市若葉町1-34-14）にて。
高橋さんが作る在来のお米「さわのはな」を炊いたランチもご用意します。
日本が守るべき種子の話も聞けると思います。
会費：1000円

野草ランチの一日食堂

長野県高遠「かり〜にゃ」石井ゆかりさんが、
長野の野草を素朴なコース料理に仕立ててくださいます。
デトックス効果のある野草ですが、
東京ではなかなか食べられないと思います。
この機会にそれぞれの野草の力を実感して
春のもやもやを吹き飛ばしましょう。

日時：5月13日（土曜日）11時30分〜限定20食　売り切れじまい
会費：2200円
場所：仙川・里見荘（若葉町1-34-14）
調理：石井ゆかりさん（かり〜にゃ主宰）
かり〜にゃhttp://farm88.jp/carinatop.html

・当日メニュー（予告なく変更になることもあります）
ヨモギのごま豆腐
野草の天ぷら
野草のあえもの
ツクシの炒めもの
つけもの、みそ汁、ごはん
デザート

●お問合せ・お申込み先：納々屋03-5315-3778
●当日の連絡先：納々屋携帯080-5035-6647

５月のイベント

５月は納々屋の誕生月です。
おかげさまで８周年。
ゴールデンウイークも休まず営業いたします。
連休明けには記念セールも予定しています。

●５月13日（土）
「野草ランチ」
「かり〜にゃ」石井ゆかりさんが長野から野草とともに東京にやってきます。
納々屋ＢＣ里見荘にて、野草づくしのランチを提供してくださいます。
滋味あふれる野草料理ですっきり、春のもやもやをふきとばしましょう。
詳細はまたお知らせします。

●5月14日（日）
納々屋主催「遺伝子組み換えルーレットの上映会とお話会」
http://geneticroulette.net/
調布文化会館たづくり8階にて、朝9時開場〜12時。
翻訳監修の印鑰（いんやく）智哉さん（オルター・トレード・ジャパン）
による講演会（10時55分〜）とあわせて1200円になります。
映像ホールは100席限定なので、予約制とさせていただきます。
納々屋にて事前のお申し込みをお願いいたします。
納々屋03-5315-3778

リュウウェイさんの雑穀料理教室

お待たせしました！
リュウウェイさんの雑穀料理教室が始まります。

簡単、おいしい、体にいい！　
リュウウェイさんの料理は三拍子そろっています。

白米に混ぜて炊くだけではなく、スープやデザートにも。
それぞれの季節に取り入れやすいレシピを
リュウウェイさんとともに作り、皆で味わいます。

● 劉薇（りゅう うぇい） 中国シルクロード蘭州生まれ。1984 年西安音楽学院卒業、1986 年来日。東京芸術大学大学院修士課程、博士課程修了。ヴァイオリニストとして国内外で演奏活動を行なうかたわら、雑穀エキスパートとしても活躍。雑穀を食べることで慢性腎臓病を改善させた自らの体験をもとに「雑穀の会」を立ち上げ、生産者との交流会や講演会のほか、東京の自宅で料理教室を開くなど、食の大切さを伝える活動を続けている。

●日時（各回10時〜13時）
1回目　4月16日（日）　雑穀の基本と春の雑穀料理
2回目　6月18日（日）予定　夏バテしない雑穀料理
3回目　9月10日（日）予定　秋の実りの雑穀料理
4回目　11月12日（日）予定　体を冷やさない雑穀料理
●参加費　各回5200円
●場所　仙川・納々屋ＢＣ里見荘（調布市若葉町）
お申し込み時に詳細をご案内します。
●問合せ・申込先　仙川・納々屋03-5315-3778　納々屋携帯080-5035-6647

今年最後の味噌づくりＷＳ

今年も１月と２月に開いた味噌づくりワークショップ。
たくさんの方にご参加いただき、うれしい限りです。
そして、今年最後のチャンス。
山形の「とらすと味噌」と同じ生こうじを使って
約３kgのお味噌を仕込みます。
無農薬・無化学肥料・遺伝子組み換えなしの大豆、天日塩を使用。
麹の米も無農薬・無化学肥料のあきたこまち七分づきです。

とらすと味噌（新庄最上有機農業者協会）
http://yuuki100.com/misosyouyu.html

●2017年3月12日（日曜）　11時〜14時
軽食付き4200円
＊ご希望の方には宮城の玄米麹もご用意できます。

場所：仙川・納々屋ＢＣ里見荘（若葉町）お申し込み時に地図をお渡しします。
持ち物：エプロン、三角巾、味噌を入れる容器＊。
すりこぎ、マッシャーなど、大豆をつぶす道具。
厚手の靴下や室内履きなど、足もとが暖かくなるもの。
問合せ・申込み先：納々屋03-5315-3778
　　　（当日のご連絡は080‐5035‐6647へ）

＊納々屋では昔ながらの甕も販売しています。
弥満丈製陶所製。強度があり、耐久性・通気性に優れ、
梅干しや味噌、ぬか床などの保存容器に向いています。
オーガニックホワイト無地の小さ目サイズもあります。

冬の甘酒茶屋「なな吉」

冬の日曜日、里見荘へ。
２月26日、甘酒茶屋「なな吉」が一日限定開店


里見荘は昭和30年代に建てられた小さな木造の一軒家。
おばあちゃんちのような、なつかしい、ほっとする空間です。
そんな里見荘に、甘酒を飲みにいらっしゃいませんか。

夏にもひっそりと限定開店した「なな吉」ですが、
今回は冬バージョン。
あったか甘酒とほっこりおやつをご用意します。

無農薬自然栽培のお米でつくった麹100％甘酒と、
ほし芋、おもち、干し柿…。
玄米餅をこんがり焼いて自家製醤油につけて。
香ばしいにおいもごちそうです。

寒いけれども、陽光ふりそそぐ里見荘へ。
そして、甘酒をひとくち。
きっと元気がでます。

2017年2月26日（日曜日）11時30分〜16時
里見荘＝調布市若葉町1丁目-34-14
＊甘酒、おもちとも限定数のため、ご予約も承ります。

問合せ先＝納々屋03-5315-3778　　あるいは納々屋携帯080-5035-6647

雑穀料理教室 日程変更のお知らせ

リュウウェイさんの雑穀料理教室ですが、
第１回目の基礎編を３月に変更させていただきます。

お申込みいただいた皆様には個別にご連絡さしあげましたが、
日程の調整がつきしだい、またお知らせいたします。
よろしくお願いいたします。